INCONTRIAMO ANNA SARTORI, MOLTO PIU’ CHE UNA PASTICCERA

Anna, partiamo subito da Gran Comida: come mai hai deciso di coinvolgerti? Io penso che il nostro fare sia soprattutto condivisione e rete. A qualsiasi livello e per qualsiasi ragione. Nell’essere parte di un sistema si giustifica tutto il nostro operare e quando questo nostro fare pone l’accento su temi che riguardano l’attenzione verso l’altro, …

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Grancomida: perché anche il cucinare può essere un seme di sviluppo, un seme di pace!

Come molti di voi sanno, con l’arrivo del COVID abbiamo dovuto reinventarci. La cucina virtuale…e chi se lo andava ad immaginare? Sicuramente l’inizio non è stato immediato … il non poter stare con i partecipanti nel tagliare, dosare, impastare…ci sembrava un di meno. Così come il non commentare insieme e dal vivo gli odori e …

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