Taller en Italiano
Ñoquis rellenos
A todos les encanta, pero muy pocos de nosotros nos atrevemos en cocinarla en casa: ¡la pasta fresca, que rica!
Esta es la vez de los ñoquis, uno de los platos mas popular de la tradición gastronomica italiana.
Se trata de un plato simple con ingredientes pobres y, a veces, diferentes según cada region: harina de trigo, patatas, pan seco, tubérculos y verduras.
Con la ayuda de nuestra chef experta de pan y de masas frescas, aprenderemos los secretos de este plato riquisimo.
No te olvides que el taller es solidario y que quiere apoyar los proyectos de AVSI. Mire nuestra pagina dedicada a eso https://www.grancomida.net/proyecto-social/ !
FECHA
8 Mayo
16:30 hrs
DURACIÓN
2 horas
LENGUA
Italiano
FORMATO
Online
COSTE
10€
CARACTERÍSTICAS
- No necesitas un alto nivel de italiano
- Taller para adultos y familias
- Si participa un pequeño/a, deberá estar acompañdo por un adulto.
- Te enviamos lista de ingredientes y utensilios a tu mail
- El taller es participativo
- Luego de realizar el taller, recibirás la receta para que sigas cocinando en casa
Este taller es un taller solidario. ¿Quieres saber a quien estarás ayudando si participas en este taller
Chef Elena Segalini
Hola, soy Elena, nací y crecí en Emilia Romagna, la tierra de los tortellini.
Después de una carrera de arquitectura de tres años, decido seguir la carrera de cocinera, comenzando a trabajar en varios restaurantes, incluidos los destacados.
Durante mi viaje, me doy cuenta de que me interesan principalmente los pasteles horneados, los productos con levadura y la pasta fresca, por lo que me inscribí y me gradué en el curso Bakery Chef de la escuela internacional de cocina ALMA.
Por circunstancias familiares, vivo hoy en Lisboa con mi marido y mi pequeño hijo Tommaso, donde para darme a conocer un poco de italiano, estoy emprendiendo una pequeña empresa de reparto a domicilio de focaccia y pasta rellena.
Lo que dicen de nuestros talleres de cocina
Como, Italia